Wie verhalten sich Gefrier- und Trockenfrüchte im Konservierungsverfahren ?

Trockenfrüchte

Trotz Unterschieden in der Terminologie und kleinen Unterschieden in der Technik sind alle drei dieser Konservierungsverfahren ziemlich ähnlich. Im Wesentlichen sind Trocknen, Gefriertrocknen und Dehydrieren nur drei Möglichkeiten, um zu sagen: Das Wasser wurde der Frucht entzogen. 5 Kreative, gesunde Wege, um Ihrer Ernährung mehr Früchte hinzuzufügen Trockenfrüchte kann in einem Ofen oder in der Sonne getrocknet werden, wird aber im Allgemeinen in kommerziellen Trocknungsanlagen getrocknet, wenn Sie es im Laden kaufen. Wenn Sie also vor kurzem in einen Dörrer investiert haben, werden sich die Apfelscheiben, die Sie in den…